Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce
En la Plaza Hidalgo, frente al Palacio de Gobierno, agricultores chihuahuenses han instalado un punto de venta directo para ofrecer frijol pinto y saltillo a precios accesibles, en un esfuerzo por acercar el producto del campo al consumidor y apoyar a la economía de los productores locales. Este mercado al aire libre está encabezado por Rey David Rodríguez, agricultor de la región, quien compartió los detalles de la iniciativa que busca beneficiar tanto a quienes producen como a quienes compran.
El frijol se vende a $34 pesos el kilo, mientras que un costal de 10 kilos tiene un precio de $340 pesos. «Es el tercer año que venimos a ponernos aquí en la plaza, con el fin de que se remedie tanto para nosotros, los productores, como para los consumidores,» comentó Rodríguez, quien destacó que el frijol que ofrecen está cribado, aunque puede necesitar una limpieza leve para quienes deseen prepararlo.
Aunque las ventas han comenzado algo lentas, los agricultores esperan que, en los próximos días, más personas se acerquen a adquirir el frijol fresco y de alta calidad. «Ahorita está lento, pero confiamos en que la gente responda,» mencionó Rodríguez, quien también informó que estarán en la plaza todos los días de 9:00 a.m. a 4:00 p.m., hasta agotar su producto.
Este punto de venta, ubicado entre las calles Aldama y Vicente Guerrero, representa una oportunidad para los consumidores de adquirir frijol directamente de manos de los agricultores, con la promesa de un precio justo y sin intermediarios.
