Nota y fotos por: Silver Juárez Arce

El Gobierno Municipal de Chihuahua, en coordinación con organismos empresariales y turísticos, anunció oficialmente la realización de la cuarta edición de “Antojos Festival 2026”, evento gastronómico que se llevará a cabo los días 13 y 14 de junio sobre el Paseo Bolívar, entre las avenidas Ocampo e Independencia, en pleno centro histórico de la capital.

Durante la presentación oficial, autoridades municipales, representantes del sector turístico y empresarios destacaron que el festival busca fortalecer la economía local, promover el turismo gastronómico y seguir posicionando a Chihuahua capital como un referente regional en materia de eventos culinarios y culturales.

El alcalde de Chihuahua, Marco Bonilla, señaló que este evento se ha convertido en uno de los favoritos de las familias chihuahuenses y aseguró que el objetivo principal es impulsar tanto la convivencia social como la actividad económica en el centro histórico.

El edil destacó que la edición 2026 contará con más de 100 negocios chihuahuenses, entre restaurantes, cocineros, parrilleros, food trucks y emprendedores gastronómicos que ofrecerán desde hamburguesas, montados y banderillas, hasta tacos de carne asada, costillas barbecue, cerveza artesanal y vino chihuahuense.

Además, explicó que el festival tendrá actividades para niñas y niños, desfiles interactivos, música en vivo y tres escenarios con participación exclusiva de artistas locales, ya que uno de los enfoques del evento es abrir espacios para el talento artístico de Chihuahua.

“Detrás de cada estand hay una historia de esfuerzo, familias, emprendedores y pequeños negocios que comenzaron incluso desde una cochera y hoy encuentran en este festival una vitrina para llegar a miles de personas”, expresó el alcalde.

Durante su intervención, Arturo Chretin Sáenz invitó a la ciudadanía a acudir al festival y disfrutar tanto de la gastronomía como del entorno arquitectónico y cultural del centro histórico de la ciudad, particularmente del corredor de Quinta Gameros y el Paseo Bolívar.

Por su parte, Germán Orrantia Calderón, en representación de la Secretaría de Turismo estatal, afirmó que “Antojos” ya se convirtió en una tradición que proyecta una imagen positiva de la ciudad a nivel nacional.

El funcionario aseguró que el festival forma parte del calendario de identidad turística “Chihuahua es para ti” y destacó que en redes sociales existen numerosas publicaciones de visitantes que muestran interés en conocer la ciudad tras observar el ambiente y la oferta gastronómica del evento.

Uno de los temas que más llamó la atención durante la conferencia fue el crecimiento que ha tenido el festival desde su creación. De acuerdo con datos presentados por el alcalde, en su primera edición en 2023 el evento reunió a cerca de 17 mil asistentes y generó una derrama económica aproximada de 12 millones de pesos.

Para 2025, la cifra aumentó a 38 mil 500 asistentes y más de 30 millones de pesos en derrama económica. Ahora, para este año, la meta establecida es superar los 40 mil visitantes y alcanzar alrededor de 38 millones de pesos en beneficio económico.

Durante la ronda de preguntas y respuestas, representantes de medios cuestionaron si el espacio actual podría resultar insuficiente ante el incremento de asistentes, tomando en cuenta que en ediciones anteriores se registraron largas filas y saturación en algunos puntos del corredor gastronómico.

En respuesta, autoridades municipales señalaron que buscan mantener un equilibrio entre el número de asistentes y la cantidad de expositores para garantizar que los negocios participantes obtengan beneficios económicos reales y nuevos clientes.

También se confirmó que el festival mantendrá un enfoque completamente local, tanto en los artistas musicales como en los negocios participantes, descartando la presencia de agrupaciones nacionales o artistas externos.

El alcalde aprovechó además para adelantar que, una vez concluidas las obras del Museo de Arte Contemporáneo y del nuevo Conservatorio de Música, propondrá al Ayuntamiento renombrar la zona como “Paseo Cultural Bolívar”, debido a la concentración de espacios artísticos y culturales en ese sector de la ciudad.

Finalmente, las autoridades hicieron un llamado a las familias chihuahuenses para acudir al festival y apoyar el consumo local, asegurando que este tipo de eventos contribuyen a la reactivación económica y fortalecen la identidad gastronómica del estado.

La información completa sobre horarios, cartelera, actividades y participantes estará disponible en el portal oficial de turismo del municipio: Visita Chihuahua Capital dando clic aquí.