El pollo es un alimento que requiere un manejo especial en temporada de intenso calor: IMSS
• Se descompone rápidamente; consumirlo en ese estado, puede causar intoxicaciones. El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Chihuahua, informa a la población la importancia de manejar y cocinar correctamente el pollo, ya que de no hacerlo se pone en riesgo la salud al provocar una intoxicación alimentaria. La [...]
