Investigadores del Instituto de Biotecnología (IBt) de la UNAM trabajan en el desarrollo de pigmentos a partir de microalgas, con aplicaciones en las industrias farmacéutica, alimenticia y textil. El objetivo es sustituir colorantes sintéticos por alternativas más amigables con el medioambiente. Pigmentos naturales y sustentablesLa investigadora Daniela Morales Sánchez, del [...]