Nota y fotos por: Silver Juárez Arce El pan de muerto artesanal, horneado en bóveda de barro y elaborado con esencia de flor de zempasúchil y naranja, es el producto estrella de la temporada. Omar, panadero tradicional, destaca que su versión —sin adornos modernos y respetando el simbolismo de los [...]
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce No hay letrero que anuncie su llegada, ni horno a la vista. Solo el aroma a naranja y cempasúchil que desde las 5:30 de la mañana se cuela entre los portones aún cerrados del Centro Histórico. Una mujer con hielera y voz firme [...]
Nota y fotos por Silver Juárez Arce Este 31 de octubre de 2024, los supermercados de conveniencia en Chihuahua se han sumado a la celebración del Día de Muertos ofreciendo el tradicional pan de muerto en sus panaderías. Este icónico pan de temporada, con su distintivo sabor y su forma [...]
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Con la llegada de la temporada de Día de Muertos, el pan de muerto ha comenzado a inundar los puestos del centro histórico de Chihuahua. Omar Díaz Arias, un apasionado vendedor, se ha establecido en la calle Victoria y Séptima, ofreciendo esta delicia [...]
El pan de muerto es un pan dulce tradicional mexicano que se prepara con forma de huesos o calaveras. Se suele decorar con azúcar glass, semillas de anís y figuras de papel.Ingredientes:• 1 taza de leche tibia• 1 cucharadita de levadura seca• 1/2 taza de azúcar• 1/4 de taza de [...]