Nota y fotos por Silver Juárez Arce El aroma del pan recién horneado ya comienza a mezclarse con el movimiento de las calles del Centro Histórico de Chihuahua, donde Omar, conocido entre los clientes como “El Sheriff”, anunció la llegada de su tradicional pan de muerto con motivo de la [...]
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce El pan de muerto artesanal, horneado en bóveda de barro y elaborado con esencia de flor de zempasúchil y naranja, es el producto estrella de la temporada. Omar, panadero tradicional, destaca que su versión —sin adornos modernos y respetando el simbolismo de los [...]
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce No hay letrero que anuncie su llegada, ni horno a la vista. Solo el aroma a naranja y cempasúchil que desde las 5:30 de la mañana se cuela entre los portones aún cerrados del Centro Histórico. Una mujer con hielera y voz firme [...]
Nota y fotos por Silver Juárez Arce Este 31 de octubre de 2024, los supermercados de conveniencia en Chihuahua se han sumado a la celebración del Día de Muertos ofreciendo el tradicional pan de muerto en sus panaderías. Este icónico pan de temporada, con su distintivo sabor y su forma [...]
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Con la llegada de la temporada de Día de Muertos, el pan de muerto ha comenzado a inundar los puestos del centro histórico de Chihuahua. Omar Díaz Arias, un apasionado vendedor, se ha establecido en la calle Victoria y Séptima, ofreciendo esta delicia [...]
El pan de muerto es un pan dulce tradicional mexicano que se prepara con forma de huesos o calaveras. Se suele decorar con azúcar glass, semillas de anís y figuras de papel.Ingredientes:• 1 taza de leche tibia• 1 cucharadita de levadura seca• 1/2 taza de azúcar• 1/4 de taza de [...]