Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Entre estanques de geomembrana y miles de peces en distintas etapas de crecimiento, en Aldama se desarrolla una actividad acuícola que permite llevar pescado fresco directamente a la mesa de quienes acuden a la Hacienda El Faisán, donde la producción está enfocada principalmente [...]
Aquí te dejamos otra receta para que prepares en esta cuaresma, un rico pescado frito al mojo de ajo. Es una receta 100% mexicana, la cual consiste en freír una pieza de pescado, sazonada con ajo y aceite. Es una receta muy rápida de preparar, puedes usar cualquier tipo de [...]
El pescado y los camarones son una proteína animal muy ligera, nutritiva y versátil, pues se pueden preparar de diferentes maneras: empanizados, en tacos, fritos, al mojo de ajo, a la diabla y más. Sin embargo, al combinar los dos ingredientes, obtendrás un suculento platillo con todo el sabor del [...]