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Batido de zanahoria, plátano y leche

Existen un sinfín de frutas y vegetales que usamos en la cotidianidad, pero si saber que aportan a nuestro cuerpo, este es el caso de la zanahoria y el plátano, ambos contienen fibra, vitaminas y minerales, así como, un alto contenido de complejo B, L-carnitina, hierro y coenzima, es por [...]

Prepara un rico tiradito de queso panela y aguacate para la cena

¿Qué platillo es el tiradito? Pues bien, es una de las recetas de la cocina japonesa, misma que se ha fusionado a la cocina peruana y brasileña; originalmente se prepara con pescado cortado en pequeñas laminas (sashimi), el cual se encuentra marinado con leche de tigre, una preparación a base [...]

Las coyotas: postre típico de Sonora

Este postre elaborado de harina de trigo, manteca y piloncillo, tiene sus orígenes en la década de los cincuenta y fue doña María Ochoa González quien creo y comenzó la venta formal en el año de 1953. Ella obtuvo la receta de una de sus vecinas de origen español y [...]

Un clásico de la próxima temporada de otoño: El Latte de calabaza

El pumpkin spice latte, fue creado en el año 2003 por un empleado de la empresa de café denominada “Starbuck”, su nombre es Peter Dukes. A este empleado se le había encargado creara una nueva bebida para la próxima temporada vacaciones, fue ahí, donde empezó a combinar ingredientes con un [...]

Filete de pescado en una deliciosa costra de hierbas frescas y queso

La receta que te dejaremos el día de hoy, combina perfectamente los productos del mar y de la tierra, el primero con el pescado tilapia y el segundo través de hierbas frescas. Aunado a los ingredientes mencionados con anterioridad, incorporarás el pan rallado y el queso parmesano, mismos que al [...]

Tostadas francesas

Su origen es estadounidenses y son una derivación de las torrijas que existen en España.Las tostadas francesas son rápidas de hacer y deliciosas; además podemos poner el topping que queramos o comerlas solas, en este caso las he acompañado de plátano y chocolate fundido pero también se pueden acompañar de miel o sirope de [...]