Entre el aroma del horno, don Elías mantiene viva la tradición del pan artesanal en el Centro de Chihuahua
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce En medio del movimiento cotidiano del Centro Histórico de Chihuahua, el aroma del pan recién horneado sigue atrayendo a quienes buscan un sabor tradicional. Desde temprana hora, don Elías Lechuga enciende el horno y comienza una jornada dedicada a elaborar pan artesanal, conservando [...]
