Del recalentado a los burritos: Miguel Ángel Soto y el regreso a la rutina gastronómica en Chihuahua
Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Con su carrito móvil estacionado en la esquina de Independencia y Libertad, Miguel Ángel Soto sirve burritos de frijoles y deshebrada, avena, champurrado y café a los transeúntes que buscan dejar atrás los excesos navideños. “Ya se acabó el recalentado”, bromeó, mientras entregaba [...]
