Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Todos los días, mientras gran parte de la ciudad apenas comienza a despertar, Ramón Chávez Rodríguez ya lleva varias horas trabajando en la preparación de los burritos que vende en el Centro Histórico de Chihuahua, donde diariamente recorre las calles con un carrito [...]
La comida mexicana tiene mucho que ofrecernos. Las tortillas de estas enchiladas es una mezcla de masa de maíz con chiles ancho y guajillo. Se fríen rellenas de queso fresco con cebolla, y se sirven cubiertas con lechuga y crema. Prueba esta receta y anímate a hacerla para una comida [...]
*Inicia el mes de Septiembre con estas deliciosas recetas Empieza el mes de Septiembre y junto con él, las exquisitas recetas típicas de esta maravillosa tierra. No necesariamente tienes que comer fritangas o alimentos que te hagan sentir “atiborrado”, México es multicultural y por tanto su gastronomía goza de reconocimiento [...]