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Chile Chilaca en rajas con queso: para taquear con tortillas de harina

Ingredientes 12 chiles chilacas 1/2 cebolla grande 1 tomate Queso tipo Laurel o aquel que haga hebra 100 ml media crema Modo de Preparación Pone en comal caliente los chiles chilaca. Cuando hayan tomado la consistencia dorada (sin quemar la cáscara) los retiras y colocas dentro de una bolsita de [...]

¿Qué tal una machaca con huevo para el desayuno?

En esta ocasión te preparamos una receta muy deliciosa típica del norte de México con algunas pequeñas variaciones para que tengas un desayuno nutritivo y delicioso. Que lo disfrutes. Ingredientes 100 g de carne seca 4 huevos ½ cebolla 2 jitomates 2 chiles serranos 4 cucharadas de aceite 1 sal [...]