El espárrago, es una verdura que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Su cultivo se puede aprovechar desde finales del invierno hasta los primeros meses de primavera (de febrero a mayo). Se puede preparar en ensaladas, sopas frías, envueltos en tocino, en un delicioso risotto, pero en realidad existen diversas recetas [...]
Otra de las gastronomías que trasciende fronteras es la italiana, esto debido a sus exquisitos platillos que ya se han vuelto parte del recetario de todo el mundo y es por eso que hoy te diremos como reparar la berenjena a la parmesana, una de sus ventajas es que no [...]
La receta que te traemos el día de hoy, aparte de ser deliciosa, es muy práctica y fácil de cocinar, solo nos llevará aproximadamente unos 20 minutos para prepararla, es realmente una buena opción para que la incluyas en tu recetario para los eventos especiales o simplemente para cualquier día [...]
En una de nuestras notas pasada, te hablamos de los cuidados y características de la flor de garambullo, también conocida como biznaga. Hoy conocerás algunos de los beneficios que nos ofrece para la salud y otros usos culinarios que tiene. Como se señaló anteriormente, la flor de garambullo es originaria [...]
Esta planta también es conocida como camomila común, en tanto que su nombre científico es “Chamaemelum nobile”, es una hierba perenne de la familia de las asteráceas, su origen es europeo, en la actualidad se puede encontrar en América. Desde épocas antiguas, la manzanilla ha sido utilizada para aliviar diversos [...]