Esta preparación de pollo es perfecta para aquellos que quieran introducirse y conocer poco a poco los sabores dentro de la gastronomía india. La combinación de este platillo es perfecta, ya que esta entre lo dulce y salado, ofreciendo una mezcla de sabores francamente sorprendente para cualquier comensal. El curry [...]
Ingredientes 12 chiles chilacas 1/2 cebolla grande 1 tomate Queso tipo Laurel o aquel que haga hebra 100 ml media crema Modo de Preparación Pone en comal caliente los chiles chilaca. Cuando hayan tomado la consistencia dorada (sin quemar la cáscara) los retiras y colocas dentro de una bolsita de [...]
Este es un carpaccio vegetal con jamón serrano. Las patatas y zanahorias se pasan por la sartén y la piña, la papaya y la lima son crudas. Ingredientes 12 lonchas de jamón serrano 2 patata moradas 1 zanahoria 1 lima ½ papaya ½ piña Aceite Sal Pimienta Cómo hacer carpaccio [...]