Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la esquina de la calle Victoria e Independencia, María se destaca entre el bullicio urbano mientras da forma a las tortillas de harina y a las famosas tortillas de maíz azul. María, con su amable sonrisa, está ocupada cocinando tortillas de maíz [...]
En México es común comer todos tipos de tacos, así que el día de hoy te diremos como preparar unos deliciosos tacos dorados de pollo ahogados en salsa roja. Ingredientes: • 6 tomates• 3 chile serrano• ½ cebolla• 2 dientes de ajo• 1 cuchara de aceite• ½ taza de caldo [...]
El diputado de Movimiento Ciudadano, Francisco Sánchez Villegas, condenó la decisión del gobierno federal de romper con los acuerdos comerciales establecidos en el Tratado de Libre comercio y vetar la importación de maíz transgénico, que terminará con el incremento desmedido de todos los productos alimenticios derivados del maíz. “El kilo [...]