Esta receta de Tortitas De Papa y maíz, es una receta muy mexicana y se sirve con queso fresco desmenuzado y chile colorado. Las tortitas suaves absorben fácilmente la salsa. La harina de maíz de la que hacemos referencia aquí, es por supuesto, harina de maíz para tortillas o Maseca, como tu lo [...]
Este es un carpaccio vegetal con jamón serrano. Las patatas y zanahorias se pasan por la sartén y la piña, la papaya y la lima son crudas. Ingredientes 12 lonchas de jamón serrano 2 patata moradas 1 zanahoria 1 lima ½ papaya ½ piña Aceite Sal Pimienta Cómo hacer carpaccio [...]
Los tacos al pastor se cocinan en un rostícelo vertical giratoria frente al fuego, la carne se apila desde la parte superior hacia abajo, quedando así en forma de trompo. Ingredientes: 30 Gramos Chiles Guajillo limpios y sin semillas alrededor de 4 chiles 30 Gramos de Pasta de achiote ¼ Taza de jugo de [...]
La receta de caldo de res con verduras es una de las más populares en toda Hispanoamérica y no puede estar ausente en nuestra alimentación. Nuestra nutrición debe ser balanceada, eso no solo implica que debemos de comer frutas, verduras, carnes, pescado, pollo, verduras, hortalizas, etcétera, sino que también implica [...]
Ingredientes 1/2 taza de agua 1 manojo de hojas de menta 75 g de azúcar 3 kiwis Mermelada de fresa 250 ml de agua mineral Unos hielos para refrescar Elaboración 1. Pon el azúcar en un cazo y vierte el agua hirviendo. Remueve hasta que el azúcar se haya disuelto [...]
Estas terroríficas piruletas Frankenstein son muy fáciles de hacer y los niños quedarán encantados con ellas la tarde de Halloween Ingredientes: Nubes pretzels chips de chocolate verdes (chocolate blanco ya listo para fundir) rotuladores comestibles rojos y negros ojos de azúcar comestibles Preparación: Primero, coloca una nube en cada palillo, derrite las [...]
Con esta deliciosa y divertida charola de bocadillos tu fiesta de Halloween será todo un éxito con todos tus invitados. INGREDIENTES 4 piezas de pan blanco 1 jitomate 1 manzana verde 1/2 taza de crema de cacahuate 1 mango 1 taza de harina para hotcakes 1/2 taza de leche 3 huevos 1/2 taza de mermelada de fresa 2 cucharaditas de [...]
Ingredientes: 280 g. de arroz redondo Brillante 400 g. de atún 30 g. de aceite de sésamo 80 g. de salsa de soja 2 cucharaditas de semillas de sésamo 20 g. de vinagre de arroz El zumo de ½ lima 150 g. de edamame 2 aguacates maduros 1 pepino 8 [...]
Los espárragos verdes, como también los blancos o morados, son un vegetal nutricionalmente muy interesante, perfecto para dietas de adelgazamiento por el bajo contenido en calorías y su buen aporte de fibra. Con apenas unas 25 kcal por cada 100 g de porción comestible, son además muy ricos en agua, que contribuyen a proporcionar [...]
Picaña sellada al inverso con costra de ajo La picaña está localizada en la parte superior del animal, se encuentra a ambos lados de la espina dorsal, por lo que cada animal tiene dos picañas, un pieza cárnica que es súper popular en la cocina brasileña y no falta en las clásicas parrillas de Argentina y [...]