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Dulces Tradicionales: Chapeteadas de Manzana y Guayaba en la Plaza de Armas

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce La magia de la temporada navideña ha llegado a las calles del centro de Chihuahua, donde los comerciantes locales así como comerciantes del sur ofrecen una deliciosa variedad de dulces mexicanos, destacando las irresistibles chapeteadas. En una entrevista a Itzel, una de las [...]

¡Calientitos y Deliciosos! Tamales de la Vallarta

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En una pintoresca esquina de la ciudad, Saralois Aguilar Flores ha llevado a cabo la tradición culinaria de ofrecer tamales durante los últimos treinta años. En una breve entrevista, Saralois compartió detalles sobre su popular negocio de tamales, ubicado en la Calle Pino [...]

Carnitas, Chamorro y Más en la Calle 4ta del Centro de Chihuahua

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la calle 4ta del centro de Chihuahua, hemos descubierto un rincón culinario lleno de sabor y tradición. Antonio, el dueño de este establecimiento emblemático, nos ha llevado a un recorrido por el mundo de las carnitas, colitas de pavo, temblorosos y todos [...]

Visitando el Tianguis de la Col. Industrial en Chihuahua

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la Col. Industrial de Chihuahua, se llevó acabo como todos los jueves el tianguis que atrajo a numerosos residentes en busca de ofertas, gastronomía y productos tradicionales. Este evento, que forma parte de la comunidad chihuahuense, ofrece una amplia gama de artículos, [...]

Placer en Cada Mordisco: Irresistibles Donas en la Plaza de Armas Esta Mañana de Lunes

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En la Plaza de Almas, el aroma tentador de las donas recién llegadas dan la bienvenida a los transeúntes, cortesía de Emilio Iván Fierro Ruiz, un maestro de la tradición de las donas de azúcar que ha conquistado los corazones de Chihuahua. Emilio, [...]

Colores y Sabores en la Plaza del Ángel Por la Mañana de Este Sábado

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce Aprovechando el clima fresco y nublado de este sábado, los comerciantes pertenecientes a la etnia Rarámuri han convertido la Plaza del Ángel en un animado bazar, ofreciendo una amplia gama de productos que reflejan la rica herencia cultural de la Sierra Tarahumara. Más [...]

Arranca la Feria de Los Libros en el Corazón de Chihuahua

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce Hoy marcó el inicio de la esperada Feria de Libros en el centro histórico de Chihuahua, específicamente en las calles Victoria e Independencia. Nuestro equipo de Ocho Ochenta Noticias se acercó a la acción para charlar con Cindy Torres de la Librería Cosmos, [...]

15 Años de Sabor: “Barbacoa Bruno” y sus Delicias en el Centro de Chihuahua

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce En el centro de Chihuahua, una taquería con historia propia, “Barbacoa Bruno”, abrió sus puertas a los curiosos y hambrientos por igual. Una conversación inusual y sabrosa tuvo lugar entre un entrevistador local y el propietario, Osman Alberto Iturralde Arreola, que desveló los [...]

Tradición y Sabores: El Pan de Muerto Llega Antes a Chihuahua

Nota y Fotos por: Silver Juárez Arce A tan solo unos días de la celebración del Día de Muertos, numerosas tiendas de comestibles, entre ellas los Alsuper, han comenzado a ofrecer el tradicional “pan de muerto” a precios sumamente razonables. Este gesto anticipado tiene un propósito más allá de satisfacer [...]