Inicia la temporada Navideña por lo que nos esperan días en que abundarán los alimentos ricos en calorías y sabor. Lo más tradicional en México son los tamales de todos los sabores: de rajas, rojos, de chilaca con queso, de fresa, de verduras, de pollo, de chiles poblanos…es precisamente que [...]
Los nopales, en la cocina mexicana, se utilizan para un sinfín de recetas. Hay recetas con este ingrediente que se preparan en frío, salteadas, fritas, asadas…, pero una de las formas más comunes y populares que existen para comer este vegetal es la conocida como nopales a la mexicana, una [...]
Si no has probado tacos de “tripitas” o chinchulines antes, te aseguro que es algo sorprendente, son suaves en el interior, crujientes en el exterior, e increíblemente deliciosas. ¿Entonces, Qué esperas? Así que, para los amantes de los alimentos diferentes, aquí está la receta: Esta receta hace alrededor de 12 [...]
En México, especialmente en el centro del país, la sopa de tortilla es muy popular. Esta hecha con base de tortillas en tiritas recién fritas y calientitas, pero también existen muchas variaciones de ella. Ingredientes 200 mL de aceite vegetal 8 tortillas de maíz cortadas en juliana 5 jitomates 1 diente de ajo cebolla 2 cucharaditas [...]
Prepara para tus partidos favoritos del Mundial de Futbol Qatar 2022 unas botanas con Alitas Enchiladas acompañadas de Nuggets de Pollo, papas francesas y una salsita de Mango o picante. Te decimos como prepararlas rápido y fácil Ingredientes 16 alitas de pollo limpias 1 taza de jugo de naranja 1 taza de harina [...]
Beber chocolate caliente es, por sí mismo, uno de los momentos más bellos que podemos llegar a vivir en el invierno. Suena un poco trillado, pero nadie puede negar el placer que existe al momento de sentarnos en un sofá tranquilos, con música o un buen libro, listos para beber [...]
Ingredientes 12 chiles chilacas 1/2 cebolla grande 1 tomate Queso tipo Laurel o aquel que haga hebra 100 ml media crema Modo de Preparación Pone en comal caliente los chiles chilaca. Cuando hayan tomado la consistencia dorada (sin quemar la cáscara) los retiras y colocas dentro de una bolsita de [...]
Tomado de los recetarios internacionales La sopa de alubias un platillo tradicional de España es poco conocido en nuestra entidad norteña, en donde los burritos y los cortes de carne son los más tradicionales y recurridos por las amas de casa y por los comensales. Sin embargo existen una gran [...]
Para recuperarte de los cambios bruscos de temperatura que son muy típicos en esta región del Norte de México, nada mejor que los caldos reconstituyentes de la salud y del ánimo por lo que en esta ocasión te traemos una receta sencilla, con ingredientes que puedes conseguir en cualquier supermercado [...]
En esta ocasión te preparamos una receta muy deliciosa típica del norte de México con algunas pequeñas variaciones para que tengas un desayuno nutritivo y delicioso. Que lo disfrutes. Ingredientes 100 g de carne seca 4 huevos ½ cebolla 2 jitomates 2 chiles serranos 4 cucharadas de aceite 1 sal [...]