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  • Etiqueta: negocios locales

Jóvenes emprendedores llevan pan de plátano y tartaletas al Centro Histórico

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce Con una idea entre amigos y el objetivo de generar ingresos para reinvertir en su propio proyecto, un grupo de jóvenes comenzó este viernes a ofrecer panes, muffins y tartaletas en la Plaza de Armas, en el Centro Histórico de Chihuahua. Rafael Chavira, [...]

“Tortas José”, tradición de 43 años en Chihuahua: historia, sabor y resistencia ante el alza de costos

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce En el corazón de la ciudad, el negocio Tortas José se mantiene como uno de los referentes más conocidos de la comida popular, con más de cuatro décadas de historia respaldando su nombre y su sabor. El encargado del establecimiento, Gregorio Ramos García, [...]

Caldos Tere: más de 70 años de tradición culinaria en el Mercado Juárez de Chihuahua

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce En el corazón de la ciudad de Chihuahua, dentro del tradicional Mercado Juárez, el negocio Caldos o Taquitos Tere como les conocen muchos, fundado en 1942, se mantiene como un referente gastronómico con más de siete décadas de historia, ofreciendo comida casera a [...]

Así funciona una tortillería de harina en Chihuahua: desde tortillas empaquetadas hasta burritos

Nota y fotos por: Silver Juárez Arce En un pequeño pero eficiente local ubicado en la calle 4ª del centro de la ciudad, una tortillería ha logrado diversificar su oferta para satisfacer las demandas de un mercado cada vez más exigente. Este establecimiento no solo produce tortillas de harina tradicionales, [...]